Beschreibung

Authentic Blades VAY, asiatisches Küchenmesser, Klinge aus Kohlenstoffstahl

• Rustikales, traditionell handgeschmiedetes Messer aus Vietnam – nachhaltig & fair produziert
• Asiatische Klingenform, ähnlich dem Wiegemesser: sehr vielseitig einsetzbar, ideal für das Zerkleinern von Kräutern, Gewürzen, Blattgemüse oder als Pizza- sowie Tortenheber geeignet
• Klinge aus Kohlenstoffstahl: leicht zu schärfen, nicht rostfrei, nicht spülmaschinengeeignet
• Messer wird frisch geschliffen & geölt geliefert: Schliff hält mehrere Monate
• Passende Messerhülle als Schutz für Lagerung & Transport erhältlich

Das AUTHENTIC BLADES VAY vereint Eleganz, Schärfe und eine unverwechselbare asiatische Rundklinge, die sowohl optisch als auch funktional in der Küche überzeugt. Mit seinem handlichen Design und der markanten, geschwungenen Klinge hebt es sich deutlich von herkömmlichen Messern ab und bringt einen Hauch von Exotik in Deine Küche.

VAY ist perfekt für feine Schnittarbeiten: Seine Rundklinge im Detail

Die typisch asiatische Rundklinge des VAY ermöglicht besonders präzise Schnitte, ohne dass zarte Stängel und Blätter zerquetscht werden. Stattdessen werden Kräuter und Blattgemüse aromaintensiv geschnitten und die Geschmacksstoffe kommen in Deinen Gerichten besonders zur Geltung. Die sehr breite Klingenform bietet zudem eine große Auflagefläche, sodass Du selbst große Schnittmengen schnell sowie effizient zerkleinern und anschließend in den Topf oder die Pfanne transportieren kannst.

Ein Allzweckmesser, das mitdenkt: Das ergonomische & praktische Design des VAY

Besonders beeindruckend ist das durchdachte Design des VAY: Der Klingenrücken bildet eine gerade Linie mit dem Messergriff, wodurch die Klinge unter dem Griff weit hervorsteht. So entsteht eine gute Hebelwirkung, die saubere, glatte Schnitte, selbst bei harten oder großvolumigen Zutaten ermöglicht. Dank des geringen Ausmaßes des Messerblatts gleitet das VAY leicht durch das Schneidgut, ohne es zu zerreißen.

Leicht, scharf & effizient: Das ideale Küchenmesser für den Alltag

Mit einer Klingenstärke von nur 1 mm und einem beidseitigen Messerschliff bietet VAY eine außergewöhnlich gute Schnittführung, die besonders bei alltäglichen Schneidarbeiten in der Küche von Vorteil ist. Die Kombination aus geringem Gewicht und hoher Schärfe, ermöglicht durch den Kohlenstoffanteil der Klinge, macht das Messer zu einem unverzichtbaren Allrounder, der mühelos Kräuter, Gemüse und mehr zerkleinert.

Scharf geschmiedete Klingen aus Kohlenstoffstahl – VAY

Unsere AUTHENTIC BLADES entstehen in kleinen vietnamesischen Familienbetrieben in Vietnam und zeichnen sich durch reine Handarbeit aus. Das Material Kohlenstoffstahl verleiht dem VAY seine besondere Schärfe. Bei Bedarf kannst Du das Messer sogar selbst problemlos nachschärfen. Beachte bei Deiner Messerwahl, dass Carbonstahl zwar rasierklingenscharf, jedoch nicht rostfrei ist. Daher benötigen unsere vietnamesischen Messer etwas mehr Aufmerksamkeit:

• Nach der Nutzung solltest Du Dein Kohlenstoffstahlmesser abwaschen und gründlich abtrocknen.
• Das VAY gehört nicht in die Spülmaschine, da sonst Rostflecken drohen.
• Um die Oberfläche zu stärken, kannst Du es regelmäßig mit einem Messeröl einölen.
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Kleine Details, große Wirkung: Unser Küchenmesser VAY erhältst Du in verschiedenen Klingenlängen für jeden Bedarf

Unser VAY gibt es in verschiedenen Größen und Klingenstärken: Die kleinere Variante eignet sich hervorragend für feine Kräuterarbeiten, während die größere Version auch mit kräftigerem Gemüse, Pizza oder sogar als Tortenheber mühelos zurechtkommt. Dabei gilt: Je größer die Klinge, desto weniger Kraft ist nötig, denn das Gewicht des Messers arbeitet für Dich mit.

Ob als Wiegemesser für Kräuter, zum Schneiden von Gemüse oder sogar als Pizzaschneider – das VAY ist ein vielseitiges und elegantes Messer, das in keiner Küche fehlen sollte.

 

Klingenlänge:12 cm

 

Informationen zur Produktsicherheit und Barrierefreiheit

Achtung: Nicht für Kinder unter 3 Jahren geeignet.

Achtung: Bitte außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.

Benutzung unter unmittelbarer Aufsicht von Erwachsenen.

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen für AUTHENTIC BLADES Produkte:

1. Verletzungsgefahr durch scharfe Klingen und Schneiden: Die Klinge ist extrem

scharf und kann schwere Schnittverletzungen verursachen. Verwenden Sie das

Messer/die Schere immer auf stabilen Schneidunterlagen und vermeiden Sie

unnötige Berührungen der Schneide. Halten Sie das Messer/die Schere stets fest im

Griff und lassen Sie es nie unbeaufsichtigt auf der Arbeitsfläche liegen.

2. Empfindlichkeit gegenüber Feuchtigkeit: Kohlenstoffstahl ist nicht rostfrei. Um

Korrosion und Fleckenbildung zu verhindern, sollte das Messer/die Schere sofort

nach dem Gebrauch von Hand gespült und gründlich abgetrocknet werden. Eine

leichte Einölung der Klinge/der Schneide kann zusätzlichen Schutz bieten.

3. Sichere Aufbewahrung: Bewahren Sie das Messer/die Schere sicher auf, am besten

in einer speziellen Messerscheide, einem Messerblock oder an einer Magnetleiste.

Stellen Sie sicher, dass das Messer/die Schere außerhalb der Reichweite von Kindern

aufbewahrt wird, um das Risiko von Verletzungen zu minimieren.

4. Nur bestimmungsgemäßer Gebrauch: Verwenden Sie das Messer ausschließlich

zum Schneiden von Lebensmitteln. Vermeiden Sie das Schneiden von harten

Materialien wie Knochen oder Tiefkühlware, da dies die Klinge beschädigen kann und

zusätzliche Gefahren birgt.

5. Regelmäßige Wartung: Schärfen Sie die Klinge regelmäßig, um eine sichere und

präzise Schneidleistung zu gewährleisten. Beachten Sie, dass ein unscharfes Messer

ebenso gefährlich sein kann wie ein scharfes, da durch erhöhten Druck Rutschgefahr

besteht.

6. Sicherer Griff und Stabilität: Achten Sie darauf, dass Ihre Hände trocken und

sauber sind, um einen sicheren Griff zu gewährleisten. Ein fester Halt am Griff verhindert das Abrutschen und reduziert das Verletzungsrisiko. Überprüfen Sie

regelmäßig den Zustand des Griffes und ersetzen Sie ihn bei Abnutzung oder

Schäden

 

 

Hersteller/EU Verantwortliche Person

Hersteller

Unternehmensname

fertig+ GmbH

Adresse

Heinrich-Heine-Str. 35, Leipzig, Sachsen, 04178, DE

E-Mail

info@klingenhaus.de

EU Verantwortliche Person

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Haftungsausschluss

Mit dem Kauf bestätige ich rechtsverbindlich, dass ich 18 Jahre alt und zum Kauf berechtigt bin.

Für unrechtmäßigen Kauf oder illegale Handlungen keinerlei Haftung.